Your browser doesn’t support HTML5 audio

En el vibrante paisaje culinario de la Ciudad de México, un rincón se destaca no solo por su exquisita oferta gastronómica, sino por la experiencia inmersiva que ofrece a sus comensales. Ryoshi, un restaurante-bar que ha capturado la esencia de la alta cocina japonesa, se erige como un templo de sabores y creatividad, desafiando las convenciones y elevando la experiencia culinaria a nuevas alturas.

Desde su inauguración, Ryoshi ha sido mucho más que un simple establecimiento de comida; ha sido un escenario donde la tradición y la innovación se encuentran en perfecta armonía. El restaurante-bar ha creado un espacio donde cada plato no solo refleja la riqueza de la tradición japonesa, sino también la habilidad y el ingenio de los chefs que se atreven a explorar y reinventar.

La cocina de Ryoshi es un testimonio de la pasión y la creatividad. Los chefs, comprometidos con la excelencia, han logrado convertir cada plato en una obra maestra culinaria. Desde el primer bocado, la calidad y la presentación impecables se hacen evidentes. El nigiri, con su delicada combinación de arroz y pescado fresco, se convierte en una experiencia sublime, cada pieza elaborada con una precisión que asegura el máximo sabor y frescura.

Pero el viaje gastronómico en Ryoshi no se detiene en el nigiri. Los comensales son invitados a explorar una gama impresionante de platillos, que incluyen makis, sashimis, temakis, gyozas y arroces, todos preparados con ingredientes de la más alta calidad. Este enfoque meticuloso no solo honra la tradición japonesa, sino que también celebra la fusión de influencias internacionales, ofreciendo un menú que es tanto diverso como innovador.

El reconocimiento internacional no ha tardado en llegar. En 2021, Ryoshi recibió el codiciado Six Star Diamond Award, un logro sin precedentes en México. Este prestigioso galardón, otorgado por la American Academy of Hospitality Sciences (AAHS), reconoce a Ryoshi como el primer grupo de restaurantes en el país en alcanzar tal distinción, subrayando su compromiso con la excelencia y la innovación en la gastronomía.

Más allá de la comida, Ryoshi se enorgullece de ofrecer un espacio de convivencia y celebración. El ambiente acogedor y el servicio personalizado transforman cada visita en una ocasión memorable. Aquí, los momentos compartidos con seres queridos se convierten en recuerdos inolvidables, gracias a un ambiente que combina elegancia y calidez.

En Ryoshi, cada detalle cuenta. Desde la selección meticulosa de los ingredientes hasta la presentación artística de los platos, todo está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. En este restaurante-bar, la comida no es solo una necesidad, sino una forma de arte que se sirve en cada mesa, transformando cada comida en una celebración del buen gusto y la creatividad.

En resumen, Ryoshi no es solo un lugar para comer; es una experiencia que encarna la esencia de la alta cocina japonesa y la creatividad culinaria, estableciendo un nuevo estándar en la gastronomía de la Ciudad de México.